【ハロウィン】野菜パウダー入りクッキー♪

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プレーン・かぼちゃ・紫いもの3種類の型抜きクッキー♪沢山作ってプレゼントしちゃいましょう〜！

昨年まで作っていた2種類のクッキーに紫いもを加えて3種類にしました。野菜パウダー入り、甘さも控えめでおやつにぴったりです！asami先生のバーチャルお菓子教室レッスン4のように、ジッパー袋に生地を入れて伸ばすと丁度3mmにきれいに伸ばせます。これで薄焼きの型抜きクッキーも手際よく作れます！2013.10/18レシピ少し変更(各、粉20g・砂糖10g増加）

卵を加える時は、分離しないように少しずつ加える。別々に生地を作る時は、無塩バター100ｇ・グラニュー糖50ｇ・卵Ｌの1/3個で作る。粉類は合わせて180ｇになるようにします。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

作り方

1
ボールにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状に混ぜる。グラニュー糖を加え、白っぽくふわっとした感じになるまで、よく混ぜる。卵は良くといてから少しづつ加えその都度良く混ぜ合わせるる。バニラオイルを加え混ぜる。

卵黄を入れ、よく混ぜる。
2
3個のボールに3等分に分ける。
3
■プレーン●かぼちゃ▲紫いもの粉類をふるいながらボールに入れる。
4
ゴムベラでサックリと切るように混ぜ合わせる。ある程度まとまってきたら、手でころがすようにまわりの粉を付けながらひとつにまとめる。
5
ジッパーの袋（28cmx27cm)
に生地を入れ、麺棒で伸ばす。約3ｍｍくらいに伸ばせます。
6
冷凍庫で20分ほど休ませる。
ジッパーの袋の底とどちらかの横をＬの字に切り、袋を開く。クッキー型で型抜きする。
7
クッキー生地が柔らかくなってしまったら、冷凍庫に入れ固くなってから型抜きする。
8
予熱した170℃のオーブンで12分くらいきつね色になるように焼く。
9
デコれーとペンでお顔を書く。
10
デコれーとペンでお顔を書く。
11
いろんなお顔を書いて楽しんで下さい。
12
カップにクッキーを5.6枚入れ、クッキー袋に入れシーラー止めする。シールとリボンを飾る。
13
シート乾燥剤 7×8（2271）を台紙にしています。規格袋 B-2（1005）を使っています。
14
シールはハロウィン　パンプキン＆コウモリ（61470）を使っています。
15
栗のケーキとスノーボールを一緒に透明袋に入れて、リボンをかけました。