miniブッシュドノエルParty

作り方

• 1

  材料の計量をある程度しておく。卵・牛乳は室温に。インスタントコーヒーは同量のお湯で溶かしておく。薄力粉はふるう。

  
• 2

  全卵を溶き、湯銭にかけてグラニュー糖を入れ、全体がもったりするまで混ぜる。

  
• 3

  約30×40の型(鉄板)にながしこみ、ヘラで平らにする。私は型が無いのでクッキングシートを折った手作りの型に流し込みました＾＾

  
• 4

  湯銭から外し、のばしたインスタントコーヒーをいれ、しっかり泡だて混ぜる。
  混ざったら、牛乳を入れる。

  
• 5

  200度に予熱済みのオーブンで15分焼く。焼き終わったら、網の上に移し十分に冷ます。

  
• 6

  その間に、クリーム作り。
  材料は【生クリーム・グラニュー糖・固形チョコ】
  生クリーム＆グラニュー糖で８分立てのホイップをつくる。

  
• 7

  そこに、湯銭または、レンジで溶かしたチョコを流してシッカリ泡立て、固めのホイップを作る。使うまで冷蔵庫に入れておく。

  
• 8

  完全に冷めた所にクリームをぬる。（あれば、洋酒を使ったシロップをぬってください＾＾）
  そして半分にカットする。

  
• 9

  クッキングシートを使ってしっかり巻き、そのまま冷蔵庫で休ませる。（扱いやすいようにする為なので、このまま作業しても○）

  
• 10

  あとは、カットして、デコレーションを楽しんでください＾＾
  このレシピで２本ロールが作れて、半分にカットして４つのミニNoelができます＾＾

  

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