ココアがたっぷりなクッキーです。プレゼントしやすくて友チョコにお勧めです。
プレゼントしやすくて、かわいくお洒落にできるクッキーを考えました。ココアをたっぷり入れているので色も綺麗です。
オーブンは目安です。お持ちのオーブンで調節してください。
搾り出す場合は、少し玉子を多めに、手で成型する場合は、少し少なめにすると
成型しやすいです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
薄力粉とココアは振るい合わせておく。バターは室温に戻しておいて柔らかくしておく。硬い場合は、少しだけレンジで柔らかくしてクリーム状に混ぜ、さらに砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。
溶き玉子を入れて、クリーム状になるまで混ぜる。
1に薄力粉とココアを入れてヘラで切るようにして混ぜ合わせる。
滑らかになったら絞り袋に入れてハート型に絞る。または手で○など好きな形を成型する。
オーブンで焼く。(目安:180度で15分程度)焼きあがったら網の上で冷ます。
ハート型に絞るとバレンタインぽくなります。
アイシングしてもかわいくてトッピングなどもしやすいです。
ラッピングは、こんな感じにしてみました。
数量:30枚程度
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「【バレンタイン】ココアのクッキー」イロハ
© 2006 cotta Co., Ltd.
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