シナモン風味のサクサククッキーにチョコチップをいれて焼きました。
米粉を使って簡単＆手作り感あるクッキーを作りたくて
生地を丸い形にしたときにひびが入ったりしますが、焼いたあとはくっつきます。
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オーブンを180度にあたためておく。
バターがやわらかくなったらよく混ぜる。
きび砂糖をいれてすり混ぜるように混ぜる。米粉、シナモンパウダーをいれて混ぜる。
チョコチップをいれて生地をまとめる。
６等分にして、丸い形にする。180度のオーブンで18分焼く。
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「【バレンタイン】チョコチップクッキー」わちっこ
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