お手軽ミックス粉ポンデケージョシリーズ第２弾。
ほろにがキャラメル味のポンデケージョです。
キャラメルクリームは、冷めすぎると固くなるので、冷めてやわらかいうちにまぜる。
甘さはないので、残ったキャラメルを付けて食べてもおいしいです。
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オーブンを200度に予熱しておく。
鍋に、砂糖と水を入れ、こげ茶色になるまで砂糖を焦がし、生クリームを大１入れたら火を止め、さらに生ククリームを大１を入れて、混ぜ合わせ、塩２つまみくわえる。
キャラメルクリームを冷ましておく。
ボウルに水、溶き卵、冷ましたキャラメルクリームを25g入れて、混ぜ合わせる。
ミックス粉を入れて、木べらなどでまとまるくらいまで混ぜる。
手で艶良くなるまでこね、7等分にして手でまあるく丸め、200度のオーブンで焼く22分焼いたら、できあがり。
数量：７個分
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「塩キャラメルポンデケージョ」haru*hana
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