ウィンナー＆お野菜たっぷりケークサレ

作り方

• 1

  ◆の粉は合わせてふるっておく。枝豆はさやからだし、薄皮もとっておく。ウィンナーは3?幅くらいの輪切り。ドライトマトは湯銭に10分ほどつけて5?角くらいに切る。チーズは7?角くらい。玉ねぎは7?角くらいに切り、耐熱容器に入れてラップして、レンチン500w40秒し、冷ましておく。

  
• 2

  型に、クッキングシートをセットしておく。

  
• 3

  ボウルに卵を溶き、砂糖を入れてさらに混ぜる。

  
• 4

  太白ごま油をすこしづつ入れながら、さらに混ぜる。

  
• 5

  牛乳、プレーンヨーグルトをいれてさらに混ぜる。

  
• 6

  ?の具材を全部いれ、全体を混ぜ合わせる。

  
• 7

  オーブン予熱180℃セットせる。

  
• 8

  ふるった粉類をいれる。

  
• 9

  混ぜすぎないようにゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

  
• 10

  型にセットしたクッキングシートを動かないように、生地を少し指につけてくっつけると、ずれません。

  
• 11

  生地を流しこみ、10?高さくらいから、トントンと型を落とし、空気抜きをする。

  
• 12

  180℃35分〜40分焼成。
  焼きあがったら、型からだし、粗熱をとる。