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ケークサレ

ケークサレ

刻んだ野菜がたっぷり入ったケークサレ。おうちに余っているお野菜を使っても美味しく頂けますよ!


下準備

野菜、ベーコンは5ミリ角くらいにカットしておく。

作り方

  • 1

    カットした野菜に粉をスプーン2杯くらい振りかけてまぶす。(アスパラはそのままとっておく)

    ケークサレ
  • 2

    全卵、グラニュー糖、塩、こしょうをボールでまぜる

    ケークサレ
  • 3

    油、牛乳を加えしっかり混ぜる。

    ケークサレ
  • 4

    粉をふるい入れ、混ぜる。混ぜすぎ注意

    ケークサレ
  • 5

    野菜とベーコンを加えまぜる。型に生地を流す。途中半分くらい流した時にアスパラガスを加える。その上にまた生地を流す

    ケークサレ
  • 6

    170度で40分焼く。途中で一度型の向きを変える。
    焼けて取り出すとき、軽くショックを与える。

    ケークサレ
  • 7

    cottaコラム「一つの生地から作る3種類のケークサレレシピ」もぜひご覧ください。
    一つのベース生地からいろいろな種類のケークサレを作る方法について詳しくお話しています。

このレシピの材料

数量:パウンド型一台

使用する道具

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