しゅわっと弾ける♪サイダーゼリー

作り方

• 1

  鍋に水とゼラチンを入れてしっかりと溶かします。

• 2

  ゼラチンが溶けたらレモン汁と砂糖を入れてよく混ぜます。

• 3

  火を止めて、サイダーを入れます。ゆっくりと注ぎいれ、炭酸をこわさないようにしてください。

• 4

  デザートカップに注ぎいれます。その時、少量のサイダーを残しておきます。

• 5

  残したサイダーに食紅青を入れて溶かします。(色加減はお好みで)

• 6

  別の容器に青色のサイダーを入れて、どちらもしっかりと冷やし固めます。

• 7

  しっかり固まったゼリー(青)をフォークなどでぐしゃぐしゃにクラッシュして、デザートカップの上にのせます。

• 8

  最後にお好みのフルーツをのせたら完成です。写真はスイカをのせています。