さっぱり爽やかなゼリーです。
食べているときもさわやかですが、食べ終わった後の爽快感が癖になります。
庭に生えていたミント。どうにかして使えないかと考えました。
甘さ控えめでちょっと酸味のある夏にぴったりのゼリーができました。
レモン汁の量はお好みで調整してください。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
ゼラチンは水３０グラムでふやかしておく
ミントの葉と水を火にかけて２〜３分ゆっくりと沸騰させる
砂糖を溶かしいれ、１のゼラチンもとかす。レモン汁も入れる
耐熱容器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で保管。
固まったらフォークで崩してキラキラと盛り付ける
数量：６人分ぐらい
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「さっぱり爽やかミントゼリー」ゆみちょ
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
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