カルシウムリッチなヘルシーミルクプリン♪

作り方

• 1

  板ゼラチンを水（分量外）に入れてふやかします。（3分ほど）

• 2

  スキムミルクと砂糖を合わせてスプーンで混ぜます。

• 3

  スキムミルクと砂糖の入った入れ物に、牛乳の半量とバニラビーンズに切り込みを入れたものを入れて、よく混ぜます。（この時点ではまだダマが残ります。）

• 4

  600Wのレンジで１分チンしてよくかき混ぜます。

• 5

  600Wのレンジで30秒、さらにチンして、水気を切った板ゼラチンを1枚ずつ入れて混ぜ溶かします。

• 6

  ゼラチンが溶けたら、残りの牛乳を入れてよく混ぜます。

• 7

  茶こしで濾します。バニラビーンズのさやは茶こしにこすりつけるように中身をだしてから取り除きます。スキムミルクのダマも茶こしを使って溶かします。

  
• 8

  お好みの型に入れて冷やします。

• 9

  子供用には、シリコンの型を使って小さめに作っています。

  
• 10

  食べる時はそのままでも、仕上げにキャラメルソースをかけたり、ジャムをのせてもおいしいです♪

  
• 11

  1個あたり栄養成分
  エネルギー　83kcal
  たんぱく質　6.2g
  脂質　2.4g
  炭水化物　9.2g
  ナトリウム　85mg
  カルシウム　176mg