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簡単 抹茶レアチーズケーキ

抹茶風味のレアチーズケーキです。

息子が抹茶好きで、抹茶レシピを色々開発中。
夏にピッタリ冷たいけどちょっとビターな抹茶レアチーズケーキです。

クリームチーズはあらかじめ常温でしばらく置いておく。
柔らかくなった状態でミキサーにかけないと混ざりにくです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ゼラチンをお湯で溶かしておく

    簡単 抹茶レアチーズケーキ
  • 2

    クラッカーをジップロックにいれて細かく砕く
    ※バターは電子レンジで溶かしておく

  • 3

    ミキサーにクリームチーズとホイップクリームと砂糖を入れてひとまぜする

    簡単 抹茶レアチーズケーキ
  • 4

    抹茶を入れてさらに混ぜる

    簡単 抹茶レアチーズケーキ
  • 5

    クラッカーを型に入れて押しかためる

    簡単 抹茶レアチーズケーキ
  • 6

    ?にゼラチンを入れて混ぜる

  • 7

    混ざったら、型に流し入れて、2、3時間冷蔵庫で冷やして完成♪

    簡単 抹茶レアチーズケーキ
公開日:2013/5/31 最終更新日:2013/5/31

このレシピの材料

数量:1ホール

  • 材料

  • クリームチーズ … 200g
  • ホイップクリーム … 200g
  • 砂糖 … 30g
  • 抹茶 … 大1
  • ゼラチン … 10g
  • 水(ゼラチン用) … 少々
  • クラッカー … 1袋
  • バター … 10g

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