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4/10(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

【クルミ】クルミとイチジクのテリーヌ

【クルミ】クルミとイチジクのテリーヌ

大好きな組み合わせ
クルミ&イチジク&クリームチーズでテリーヌ仕立て

ワインのお供にもスイーツにも相性抜群!
クルミ&イチジク&クリームチーズの組み合わせが最高な1品

クルミはから煎りする事
ゼラチンはしっかりとかすこと


作り方

  • 1

    ヨーグルトをボウルの上にざるをおき 水切りしておく
    (ラップをして冷蔵庫で4時間くらい)

    【クルミ】クルミとイチジクのテリーヌ
  • 2

    クルミはから煎りして5ミリくらいに砕いておく

    【クルミ】クルミとイチジクのテリーヌ
  • 3

    ドライフィグは5ミリくらいに刻んでおく

    【クルミ】クルミとイチジクのテリーヌ
  • 4

    ゼラチンは水でふやかす

    【クルミ】クルミとイチジクのテリーヌ
  • 5

    室温にもどしたクリームチーズをマルチブレンダーで練って柔らかくする

    【クルミ】クルミとイチジクのテリーヌ
  • 6

    ゼラチンを加え 混ぜる

    【クルミ】クルミとイチジクのテリーヌ
  • 7

    耐熱のお皿に移し ラップをして600wのレンジで1分加熱し
    ゼラチンを溶かしよく混ぜる

    【クルミ】クルミとイチジクのテリーヌ
  • 8

    クルミとドライフィグをいれしっかり混ぜる

    【クルミ】クルミとイチジクのテリーヌ
  • 9

    型に流し込みあら熱がとれたら、
    冷蔵庫で冷やし固める

    【クルミ】クルミとイチジクのテリーヌ
  • 10

    固まったら型から抜く

    【クルミ】クルミとイチジクのテリーヌ
  • 11

    食べやすい大きさに切り器に盛る

    【クルミ】クルミとイチジクのテリーヌ

このレシピの材料

数量:シリコントレーSI-角901個分

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