クリスマスカラーのスノーボールをプレゼント用に作ってみました。
ココアとバニラのスノーボールをよく作るのですが、
クリスマスなので、いちごと抹茶で作ってみました。学生さんにもおススメのレシピです♪
スノーボールは簡単で美味しいので、是非プレゼント用に作って見て下さい。フードプロセッサーで生地を作る事も出来ます。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
抹茶とミルク用のクルミを150℃のオーブンで10分空焼きして細かく刻んでおく。
（3色共通）室温に戻しておいたバターをハンドミキサーでクリーム状に混ぜる。粉糖を加え低速にして混ぜ合わせる。
▲いちご：薄力粉・アーモンドパウダー・いちごパウダーをふるい入れ（あらかじめ合わせてふるっておいてもよいです。）
ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。生地をまとめてラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。
●抹茶：クルミと薄力粉・アーモンドパウダー・抹茶パウダーをふるい入れ（あらかじめ合わせてふるっておいてもよいです。）
ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。生地をまとめてラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。*ミルクも同じように生地を作る。
10ｇづつに丸め、170℃のオーブンで15分〜20分焼く。
ケーキクーラーの上で冷まし、
*ミルクは小皿に粉糖を入れ、転がしながらまぶしつける。
▲いちごは、粉糖といちごパウダーを混ぜ合わせ、好みの色・甘さにして、まぶしつける。
●抹茶は、粉糖と抹茶パウダーを混ぜ合わせ、好みの色・甘さにして、まぶしつける。
スマイルシリーズのガス袋に入れてシールを貼りました。
数量：約各色20個
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「【クリスマス】3色のスノーボール☆」シフォン
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