濃厚ゴマトリュフです。
ホワイトチョコレートガナッシュに練りゴマとすりゴマを合わせて、濃厚さと楽しい食感をアップ。
かなり粘りのあるガナッシュになるので、手早く丸めて下さい。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
生クリームを沸騰直前まで鍋で温めて、ホワイトチョコレートに加え、余熱で溶かす。
しっかりと溶けたところで、練りゴマとすりゴマを加えてよく混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に流しいれて、冷蔵庫で、しっかり良く冷やす。
良く冷えたガナッシュを、１５個にカットして、手のひらで丸く丸める。
コーティング用のホワイトチョコレートをテンパリングしたら、１つずつコーティングをする。
好きなデコレーションをして完成です。
数量：小ぶりサイズ１５個
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「【バレンタイン】セサミトリュフ」よう
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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