あま〜い栗とシュークリームのマッチは抜群
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※を鍋に入れ中火にかけ、沸騰してバターが溶けたらふるっておいた粉をいれ、木ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
火を止め、割りほぐした卵を少しずつ入れ、よく混ぜる。（ＦＰがあれば、そこでまぜてもＯＫ）
卵を入れ終わり、なめらかにツヤがでてきてヘラですくって落とすとゆっくり落ちる位になればＯＫ。硬ければ卵を少しずつ追加する。
天板にクッキングシートをしき、絞り出しかスプーンで落とし、とがっているところがあれば、指に水をつけ丸める。
霧をふいて、２００度２０分→１７０度で５〜１０分焼く。焼きあがったら１０分位そのままに・・その後冷ます。
生クリームに砂糖１０ｇを入れ、９分立てにする。そこへマロンペーストを入れ全体によくまぜる。
冷めた５に６をつめる。
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「マロンシュークリーム」cottaスタッフ
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| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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