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ヨーグルトの苺ソースジェラート

ヨーグルトの苺ソースジェラート

市販の苺ソースで簡単にできちゃうさっぱりヨーグルト味のアイスです。

火を使わずに材料を混ぜるだけで簡単にできるアイスクリームです。

特にないですが溝をしっかり付けると盛り付けた時に綺麗です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ヨーグルトをボウルに移し、生クリーム以外の材料を入れざらつきが無くなるまで混ぜます。

    ヨーグルトの苺ソースジェラート
  • 2

    6分立てにした生クリームを1に混ぜ冷やしておいたアイスクリームメーカーに入れ固まるまで回します。

    ヨーグルトの苺ソースジェラート
  • 3

    金属バットに移し冷凍庫で30分程度凍らせます。

    ヨーグルトの苺ソースジェラート
  • 4

    フォークなどで斜めに溝を付け、その中に苺ソースを入れ再度30分程度凍らせます。

    ヨーグルトの苺ソースジェラート
  • 5

    カップの中にお好みのスポンジやクラッカーを入れアイスと一緒にカップを満たします。

    ヨーグルトの苺ソースジェラート
  • 6

    最後にマッシャーでアイス、デコレーション材料で飾り付け完成です。

    ヨーグルトの苺ソースジェラート

このレシピの材料

数量:カップ 5個分

  • ▼材料
  • ■アイス部分 … .
  • 無糖プレーンヨーグルト … 450g
  • グラニュー糖 … 50g
  • 練乳 … 40g
  • レモン果汁 … 20g
  • 生クリーム … 50g
  • アイスクリームメーカー … .
  • ■フィリング … .
  • お好みのスポンジ・クラッカーなど … 適量
  • 苺ソース … 適量
  • ■デコレーション … .
  • フランボワーズ … 10粒
  • ミュール … 5粒
  • レッドカランツ … 5粒
  • ミントの葉 … 適量
  • ホイップクリーム … 適量
  • ティンカップ … 5個

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