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9/24(火)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ハートのブラウニー

ハートのブラウニー

チョコレートをたっぷり使用したしっとりブラウニー。かわいいハート型の紙型で、上面にくるみをのせて焼き上げます。大きなハートで大きな愛をプレゼント。


作り方

  • 1

    ・写真のものを準備してください

    ハートのブラウニー
  • 2

    ハートのブラウニー
  • 3

    ・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。

    ハートのブラウニー
  • 4

    ・牛乳は湯せんかレンジで人肌程度に温めます。

    ・くるみは粗く刻みます。

    ・オーブンは180℃に予熱します。

    ハートのブラウニー
  • 5

    【作り方】

    ボールにチョコレートとバターを入れて湯せんで溶かし、温かく保ちます。

    ハートのブラウニー
  • 6

    別のボールに全卵とグラニュー糖を入れて湯せんにかけながら泡だて器で混ぜます。

    ハートのブラウニー
  • 7

    溶かしたチョコレートとバターを加えて円を描くように混ぜます。

    *チョコレートとバターは温かい状態で加えます。湯せんで溶かしたあと、冷めてしまうと、粘性がでて卵と混ざりにくい。また生地がしまると薄力粉も混ざりにくくなります。

    ハートのブラウニー
  • 8

    牛乳とラム酒を加えて泡だて器で混ぜます。

    ハートのブラウニー
  • 9

    薄力粉を加えて泡だて器で混ぜます。

    ハートのブラウニー
  • 10

    粉気がなくなったらゴムベラに持ち代え、ボールの回りについた材料を落とし生地をまとめます。

    ハートのブラウニー
  • 11

    型に140~150gずつ入れ、くるみを15gずつのせて、170℃のオーブンで20分焼く。オーブンから出したら網の上に出して冷まします。

    ハートのブラウニー
  • 12

  • 13

    【ラッピングアイデア】

    パン用の袋を使用したラッピングです。ベロ付の袋なので、簡単にとめることができます。紙カップと同系色のリボンを巻いてお上品に仕上げます。

    1つ1個入りを3つ作れます

    ハートのブラウニー
  • 14

    ※材料の詳細はこのページの上部に記載しています♪

    ハートのブラウニー

このレシピの材料

数量:3個分

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