ココアジェノワーズと、コーヒー風味のクリーム、そして胡桃の香ばしさが美味しいケーキです♪
WECKに詰めていくだけでデコレーション要らずなので簡単！
生地とクリームが層になって、可愛く仕上がります＾＾
・コーヒーエッセンスがない場合は、インスタントコーヒーを少量の湯で溶いたもので代用可能です。
・胡桃はキャラメリゼしたものがおすすめですが、ローストしたものでもOKです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
【●を使ってジェノワーズを作る】
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ軽くほぐしたら、人肌になるまで湯煎に掛けながらハンドミキサーで泡立てる。
薄力粉とココアをふるい入れ、ゴムべらで底から返すように混ぜる。
バターと牛乳を合わせて湯煎に掛けておき、そこへ２の生地を少し入れてよく混ぜてから２に戻す。
均一に混ざったら、オーブンシートを敷いた型（１２センチ丸型）に流す。
180℃に予熱したオーブンで、２０分焼く。
網の上で冷ましておく。
１センチの厚さにカットする。
３枚とれる。
WECKの底を基準に、丸くカットする。
【★を使ってクリームを作る】
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れハンドミキサーで泡立てる。コーヒーエッセンスとラム酒も加え混ぜる。
【組み立てる】
WECKに生地とクリームを入れ、胡桃を入れる。
それを繰り返し、最後にココアをふりピックを差したら完成。
数量：３個
＼SNSでシェア／
「WECKでジャースイーツ★コーヒーと胡桃のケーキ」marimo
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！