香ばしいくるみとサックリ歯切れの良い黒糖の美味しいオヤツです。
くるみは焦がさないようにしっかりロースト。
鍋に入れてから少しに絡めると、くるみにしっかりと黒糖が付きます。
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くるみはフライパンやオーブントースターなどで焦げないように時折混ぜながらしっかりローストします。
鍋に黒糖・水を入れ２分程度強火で加熱した後、ローストしたくるみを入れて少しに絡めます。
オーブンシートにくるみを平らに並べ、黒糖がしっかり乾いたら完成です。
刻んでお餅にまぶしても
かき氷に添えても
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「黒糖くるみ」みゅまこ
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