フルーツオープンサンドとは、サンドイッチのように両面をパンで挟まず、
フルーツの断面が見えるように敷き詰めたオープンサンドのことです。
こちらのレシピでは、マスカルポーネを塗ってからフルーツを並べているので、
リッチな味わいが特徴です♪
スティックタイプにカットすれば、見た目も可愛く食べやすいですよ！
カットする時は、ヴィクトリノックスのウェーブナイフをお忘れなく⭐︎
・カットは波刃包丁で！ヴィクトリノックスのウェーブナイフがオススメです。
・焼きたてのパンなど、柔らかいパンはカットしずらいので注意です。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
フルーツを５ミリ厚にカットする。
マスカルポーネとグラニュー糖を混ぜ合わせる。
パレットナイフを使い、食パンに塗り広げる。
ヴィクトリノックスのウェーブナイフを直火で温め、小刻みに前後させながら耳をカットし、４等分にする。
フルーツを並べる。
完成！！
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「フルーツオープンサンド 〜マスカルポーネバーション〜」marimo
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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