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パンプキンローズクッキー☆

少し大人なハロウィンをイメージした、カボチャの絞り出しクッキー!星口金さえあればすぐ出来ちゃうお手軽レシピです♪

気温などによっては生地がとても固く絞り出しにくく感じることがありますが、少し袋の上からもむと扱いやすくなります。

バニラペーストは、バニラビーンズ1/2本に替えて頂いても大丈夫です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    常温に戻し柔らかくしたバター(マヨネーズ状)に粉糖、塩、バニラパウダーを入れすり混ぜる。

    パンプキンローズクッキー☆
  • 2

    しっかりと白くなりふわふわした状態になったら卵白(常温)を3回に分けて加える。

    パンプキンローズクッキー☆
  • 3

    合わせてふるった★の粉類を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

    パンプキンローズクッキー☆
  • 4

    粉気がなくなるまで混ぜ合わせたら、星口金をつけた絞り袋に入れる。

    パンプキンローズクッキー☆
  • 5

    中心からグルグルと生地をたらすように、巻きながら絞り出す。(固い時は少し生地をもむと絞り出しやすくなります)

    パンプキンローズクッキー☆
  • 6

    170℃に予熱したオーブンで15~18分焼く(焼き色を見て調節)

    パンプキンローズクッキー☆
公開日:2015/10/2 最終更新日:2015/10/2

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数量:25枚

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