モチモチアツアツのクレープ生地にたっぷりのオレンジソースを乗せたクレープシュゼットです。
特にないです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
レシピに従いクレープを焼いて、4つ折りにしておく。
オレンジの皮を剥き白い皮を取り除き1cm角に刻み弱火で熱したフライパンで果肉を潰すようにしながら加熱する。甘さに応じて加減しながらグラニュー糖を入れもう一度フツフツするまで加熱する。
新しいフライパンにバターを熱しとかして、先ほど折りたたんだクレープを両面焼いていく。
さらにクレープを盛り付け、先ほど作ったオレンジソースをかけたら完成。好みでワックスを取り除いたオレンジの皮のすりおろしやバニラアイスを添えてどうぞ。
数量:2人分
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「もっちりクレープシュゼット」みゅまこ
© 2006 cotta Co., Ltd.
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