ふんわり＆しっとりクリームチーズ＆つぶジャムいちごの入ったパンです♪
チーズといちごの爽やかな酸味が絶妙です。
つぶジャムが表面に出てこないように包みます。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
＜パン生地作り＞
ホームベーカリーにパン生地の材料をセットし1次発酵までお任せする。
＜ガス抜き・分割・ベンチタイム＞
軽くガス抜きして8分割し丸める。
乾かないようにして10分ベンチタイムをとる。
＜成形＞
平らに伸ばしで、クリームチーズを塗り、つぶジャムいちごを散らし包みます。
<2次発酵＞
30℃で1時間2次発酵させる。
<焼成＞
霧を吹いて180℃に予熱したオーブンで13分焼き、網の上で冷ます。
こちらは、練り込み丸く成形しました。
まん丸も可愛い～♡
数量：8個
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「*ふんわり＆しっとり♡ ストロベリー・フロマージュブレッド♪」xoxo_peko
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