小倉マーブル抹茶チーズパウンド☆

作り方

• 1

  型にバターを薄く塗り、薄力粉をうっておく。

  
• 2

  抹茶に生クリームを混ぜ、ダマのない滑らかな状態に練っておく。

  
• 3

  薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

  
• 4

  室温で柔らかくしておいた無塩バターにグラニュー糖を加え、白っぽくふわふわした状態になるまですり混ぜる。

  
• 5

  チーズ入り小倉餡を加えて混ぜ合わせる。

  
• 6

  全卵を数回にわけてその都度しっかりと混ぜ合わせる。

  
• 7

  ③の粉類を加えさっくりとゴムべらで混ぜ合わせる。

  
• 8

  ⑦の生地の半量に②を混ぜ合わせる。

  
• 9

  交互にプレーン生地と抹茶生地を絞り出す。

  
• 10

  竹串などでマーブル状にする。

  
• 11

  １８０度のオーブンで４５分焼く。

  
• 12

  焼きあがったらサランラップで包み、一晩寝かせる。