おうちでアイスクリーム

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おうちでアイスクリーム

長女が小さな頃、アイスクリームをアイシュクリーミと言っていました。
何度教えても、アイシュクリーミという、そんなやりとりが可愛く、今思い出すだけでもにっこりします。
そんな長女は、今ではアイスと言いますが・・・
アイスが大好きで、季節を問わず食べたがるので、このアイスクリ―マーの登場にウキウキです*

ひとつのお菓子でも色々な味（素材）を楽しめますがアイスはその王道ではないでしょうか。

さまざまなバリエーションが楽しめるので色々作って、カラフルに並べても楽しそう！

この夏は、おうちアイスで楽しみませんかー♪

アイスクリ―マーのポットはしっかり冷やしましょう。

外気によっては、アイスクリームも固まりにくいのですが、ある程度撹拌して気泡が入っていれば、冷凍室で固めてもなめらかアイスになりますよ♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

黒糖アイス

1
ボウルに生クリームと黒糖を入れ、つのがおじぎする程度に泡立てる。
2
手順(1)に牛乳、塩を加え泡立て器でぐるぐる３～４回大きく円をかくように混ぜる
3
アイスクリームメーカーのスイッチを入れて回転を始めてから手順(2)を流し入れ２０分～３０分混ぜる。
出来上がりですが、やわらかいと思うようでしたらポットごと（または別の容器に入れて）冷凍室で冷やし固める*

Cherry*（チェリー）

1
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、つのがおじぎする程度に泡立てる。
2
手順(1)に解凍したピューレを加え泡立て器でぐるぐる２回大きく円をかくように混ぜ、牛乳、塩も加え再び大きく円をかくように３～４回混ぜる。
3
アイスクリームメーカーのスイッチを入れて回転を始めてから手順(2)を流し入れ２０分～３０分混ぜる。
出来上がりですが、やわらかいと思うようでしたらポットごと（または別の容器に入れて）冷凍室で冷やし固める*

酒粕あいす

1
ボウルに生クリームと砂糖を入れつのがおじぎする程度に泡立てる。
2
別のボウルに酒粕と牛乳、塩を入れ、しっかり混ぜ溶かす。（マルチブレンダーを使うと便利！）
3
手順(2)に手順(1)を加えさっくり混ぜ合わせる。
4
アイスクリームメーカーのスイッチを入れて回転を始めてから手順(3)を流し入れ２０分～３０分混ぜる。
出来上がりですが、やわらかいと思うようでしたらポットごと（または別の容器に入れて）冷凍室で冷やし固める*

ちょこれいと

1
レンジで牛乳を温めチョコレート、塩を加え混ぜ溶かし冷やしておく。
2
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、つのがおじぎする程度に泡立てる。
3
手順(2)に手順(1)を加え泡立て器でぐるぐる３～４回大きく円をかくように混ぜる。
4
アイスクリームメーカーのスイッチを入れて回転を始めてから手順(3)を流し入れ２０分～３０分混ぜる。
出来上がりですが、やわらかいと思うようでしたらポットごと（または別の容器に入れて）冷凍室で冷やし固める*

ふんわりいちご

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ボウルに生クリームと砂糖を入れ、つのがおじぎする程度に泡立てる。
2
手順(1)に解凍したピューレを加え泡立て器でぐるぐる２回大きく円をかくように混ぜ、牛乳、塩も加え再び大きく円をかくように３～４回混ぜる。
3
アイスクリームメーカーのスイッチを入れて回転を始めてから手順(2)を流し入れ２０分～３０分混ぜる。
出来上がりですが、やわらかいと思うようでしたらポットごと（または別の容器に入れて）冷凍室で冷やし固める*