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ハニーパンケーキ

ハニーパンケーキ

はちみつで作るパンケーキ。フライパン&ワンボールで出来るのでとっても簡単♪
セルクルがあれば、 分厚く焼いてみて^^
生クリームに、たっぷりフルーツを添えても、いろんなソースやアイスを添えても楽しいですね^^
バターをのせてシンプルに。


下準備

  • バターは湯煎で溶かす。

  • 粉類(薄力粉・ベーキングパウダーはふるう。

  • 水でベタベタに濡れた布巾を準備する。

作り方

  • 1

    卵にはちみつ、グラニュー糖を加えてホイッパーでよく混ぜる。

    ハニーパンケーキ
  • 2

    牛乳を加えて混ぜる。

    ハニーパンケーキ
  • 3

    溶かしバターを加えて混ぜる。

    ハニーパンケーキ
  • 4

    粉類をふるいながら加える。

    ハニーパンケーキ
  •  

    ハニーパンケーキ
  • 6

    粉っぽさがなくなるまでホイッパーで混ぜる。

    ハニーパンケーキ
  • 7

    フライパンを熱し、布巾の上に乗せて薄くバターを塗る。

    ハニーパンケーキ
  • 8

    セルクルをフライパンにのせ、生地を流し入れる。

    ハニーパンケーキ
  • 9

    極々弱火で、途中フライパンの底を濡れ布巾で冷やしながら、蓋をして13分程焼く。焦げないように気を付けて!

    ハニーパンケーキ
  • 10

    表面がふつふつ気泡が出来てきたら、セルクルからはずし(ナイフなどをセルクルと生地の間に入れてくるっと一周させる)、ひっくり返して焼く。

    ハニーパンケーキ
  •  

    ハニーパンケーキ
  • 12

    できあがり。

    ハニーパンケーキ

完成画像

  •  

    ハニーパンケーキ
  •  

    ハニーパンケーキ

このレシピの材料

数量:セルクル15cm1枚分

使用する道具

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