果肉たっぷりいちごミルクかき氷

果肉たっぷりいちごミルク

• 1

  苺シロップを作る。冷凍苺とグラニュー糖、レモン汁をホーロー鍋に入れる。２～3時間程そのまま置き、水分が出てきたら水を加えて中火にかける。アクをとりながら少し煮詰める。

  
• 2

  トッピング用苺を少し残しておき、残りをブレンダーで良く混ぜる。煮沸消毒した瓶に入れてできあがり。

  
• 3

  1週間程度冷蔵庫で保存可。牛乳や炭酸で割ったりしてドリンクにするにもおすすめ。

  
• 4

  かき氷を作る。かき氷を器に盛り、苺シロップ、トッピングの苺を盛り、練乳をかけてできあがり。