キラキラジュエリーキャンディー（紅茶味）

キラキラジュエリーキャンディーの作り方

• 1

  水にレモン汁・香料・色素を加え、混ぜ合わせておく。

• 2

  1と細目グラニュー糖をスキレットに入れ、やや強めの中火にかける。
  
  ※火にかけたら結晶化させないためにヘラなどで混ぜないで、フライパンを回して混ぜてください。

  
• 3

  小さな泡が減ってくる。

  
• 4

  大きな泡だけになる。

  
• 5

  周りがうっすらきつね色になったら火を止めて、なべ敷きの上に移動させる。（割り箸などに飴をつけ、冷水にくぐらせてカチッと固まったら出来上がり）

  
• 6

  型に流し込み、ひもキャンディーの場合はひもを差し込む。（ひもを中央に差し込みたい場合は割り箸を使用してひもを挟む）

  
• 7

  常温で冷まし固まったら、型から取り出す。

  
• 8

  ラッピングしたり、ひもキャンディーの場合はパーティーなどで紐を引いて遊べますよ。
  一個だけスパイシーな飴で罰ゲームとかね＾＾；