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4/12(月)16:00まで

ヨーグルトのベリーソース♡

ヨーグルトのベリーソース♡

ヘルシーで栄養豊富なヨーグルトがたくさん食べる事が出来ます♪
ベリーソースは多めですので、牛乳を入れていちごミルクや普通のヨーグルトソースとしてどうぞ。
ホエーは牛乳などに入れてサワードリンクとしても美味しいです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

ヨーグルトの水抜きを待つ根性!
水抜きをしてる間はどこかにお出掛けをして下さい。

作り方

  • 1

    ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れてホエーを抜く。
    (冷蔵庫で2時間~半日位)
    一日かけてもOK!

    ヨーグルトのベリーソース♡
  • 2

    水抜き出来たヨーグルトにグラニュー糖を入れて混ぜる。

    ヨーグルトのベリーソース♡
  • 3

    生クリームを7~8分立て位にする。

    ヨーグルトのベリーソース♡
  • 4

    ヨーグルトに混ぜる。

    ヨーグルトのベリーソース♡
  • 5

    ソースを作ります。
    ソース用いちごとソース用グラニュー糖を小鍋に入れて砂糖が溶けて水分が出て来るまで煮る。
    (ジャムになる一歩手前です。)

    ヨーグルトのベリーソース♡
  • 6

    ソースの火を一旦止めて、ブレンダーかミキサーをかける。
    ミキサーの場合は少し冷めてからにして下さい。
    粒が残ってる方がお好きな方は、そのままでもOKです。

    ヨーグルトのベリーソース♡
公開日:2016/11/22 最終更新日:2016/11/22

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