ダッチベイビー

下準備

1.小麦粉を振るっておく。
2.オーブンを予熱しておく。

生地

• 1

  卵をボールに入れホイッパーで混ぜる。

  
• 2

  砂糖を入れ混ぜ、牛乳も加える。

  
• 3

  振るっておいた小麦粉を加えて混ぜる。

  
• 4

  スキレットにココナッツオイルをいれ、火にかけしっかり熱する。

  
• 5

  熱したスキレットに生地を流し入れオーブンにいれ焼く。
  ガスオーブン210度15分
  電気オーブン230度17分
  焼き時間、温度はオーブンによって加減してください。

仕上げる

• 1

  レモンを輪切りにして焼きあがったダッチベイビーに並べ粉糖をふる。
  バターもいれて出来上がり。