ストロベリー・バーチディダーマ

作り方

• 1

  フードプロセッサーに薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖を入れて１０秒ほどまわす。細かくしたバターを入れてまわす。

  
• 2

  ひとまとまりになったら取り出す。

  
• 3

  3gずつ小さく丸めて天板に並べる。面倒だけれども計りながら丸めると、出来上がりが同じ大きさになります。

  
• 4

  １６０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。（各ご家庭のオーブンで調整して下さい）焼き上がったら網の上で冷ましておく。

  
• 5

  チョコレートを湯煎でとかす。

  
• 6

  クッキー部分を２つ１組にして片方にチョコをのせる。

  
• 7

  少し乾いたらくっつけて横にする。
  上にのっけたままだとチョコが固まる前に上のクッキーがずれてきちゃうことがあるので横にします。

  
• 8

  チョコが固まったら出来上がり。
  袋に入れてシーラーでとめてラッピング。