オートミールで海老フライクッキー★

作り方

• 1

  しっぽ部分の材料を小さなポリ袋に計量しながら入れる。

  
• 2

  揉んでひとまとまりになったら5mmの厚さに伸ばし、型でぬく。

  
• 3

  型はこんな感じに牛乳パックを切って作りました。ハートの型で抜いて細長く手直しする方法でも良いと思います。

  
• 4

  フライ部分の生地とくっつくところを指で少し潰しておきます。
  (画像より気持ち大きめに接着部分を作ったほうが良いです。これだとあとでポロッととれやすい！)

  
• 5

  オーブン160℃予熱開始。
  フライ部分の材料を計量しながら全部入れます。

  
• 6

  スプーンで混ぜます。

  
• 7

  尻尾部分の生地とあわせてエビフライっぽく成型します。

  
• 8

  手前をしっぽにしてオーブンへ。
  160℃で20〜25分焼きます。
  しっぽが先に焦げてしまうので、焼き始め15分くらいでしっぽ部分だけアルミホイルをかぶせてください。
  庫内の温度が下がってしまうので素早く。(そのためしっぽを手前にしてオーブンに入れています。)

  
• 9

  このような長細いアルミホイルを用意しておくといいです。

  
• 10

  焼き上がりすぐに触るとしっぽが取れてしまうことがあるので、天板のまま粗熱をとってからケーキクーラーなどに移し冷ましてください。

  
• 11

  ラッピング
  OP袋(中)に入れて、ホームメイドクッキーシールを貼りました。