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cotta

*キュート♡ 苺ミルクのシマシマゼリー♪

*キュート♡ 苺ミルクのシマシマゼリー♪

練乳が入って ミルキー感たっぷり~♡
キュートな 苺ミルクのシマシマゼリー です♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


<苺のミルクゼリー>

  • 1

    ふやかしたゼラチンをレンジで加熱し軽く沸騰させる。

    *キュート♡ 苺ミルクのシマシマゼリー♪
  • 2

    牛乳と練乳を耐熱容器に入れレンジで温め溶かす。
    苺はフードプロセッサーでピューレ状にする。
    ゼラチン・苺ピューレ・レモン汁・食紅を加え混ぜる。

    *キュート♡ 苺ミルクのシマシマゼリー♪

<ミルクゼリー>

  • 1

    ふやかしたゼラチンをレンジで加熱し軽く沸騰させる。

    *キュート♡ 苺ミルクのシマシマゼリー♪
  • 2

    牛乳と練乳を耐熱容器に入れレンジで温め混ぜる。
    バニラエッセンスと生クリーム・ゼラチンを加え混ぜ合わせる。

    *キュート♡ 苺ミルクのシマシマゼリー♪

<組み立て>

  • 1

    粗熱がとれたら、お好きな幅のシマシマになるようにゼリーを入れて、冷やし固めます。
    途中で元のゼリーが固まってしまったら、レンジで軽く温めて溶かして使います。
    ※ レンジOKの500ccの計量カップが2つあると、そのまま加熱したり、メモリも付いていて注ぎ口もあり楽です。

    *キュート♡ 苺ミルクのシマシマゼリー♪
  • 2

    交互にゼリーを入れ、その都度冷やし固める。

    *キュート♡ 苺ミルクのシマシマゼリー♪
  • 3

    トップに7分立てにしたクリームをスプーンで
    盛り上がるようにのせ、おいりをトッピングする。

    *キュート♡ 苺ミルクのシマシマゼリー♪

このレシピの材料

数量:3個 (WECK Tulip 220)

  • <苺のミルクゼリー>
  • 牛乳 … 150g
  • 練乳 … 40g
  • 苺ピューレ … 150g(1/2パック)
  • レモン果汁 … 5g
  • 苺パウダーまたはフードカラー … お好みで♪
  • 粉ゼラチン … 5g
  • 水 … 大さじ1
  • <仕上げ>
  • ホイップクリーム … 適量
  • おいり … 適量

使用する道具

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