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ナタデココ入りオレンジ100%ゼリー

ナタデココのプリプリ食感と、ゼラチンをつかったオレンジゼリーのぷるぷる食感を一度に楽しめる、今までにない爽やかなゼリーです。老若男女問わず美味しくいただけます。大人はもちろん、子どもにも大人気!やみつきになる食感と果汁100%のジューシーな爽やかな味を楽しめます。砂糖の量、果汁の種類、ゼラチン濃度をかえながら10回以上試作して考案してみました。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・ナタデココの缶詰をシロップと実に分け、実を180g用意する
・オレンジジュースは果汁100%のものを買うこと

ナタデココ入りオレンジ100%ゼリー部分(ブロックわけ無しです)

  • 1

    ゼラチン10gの入った器に大さじ2の水を入れてゼラチンをふやかす。

    ナタデココ入りオレンジ100%ゼリー
  • 2

    鍋にオレンジジュースと砂糖を入れて、一度沸騰させる

    ナタデココ入りオレンジ100%ゼリー
  • 3

    火を止めて、1のゼラチンを鍋に入れて形が無くなるまで溶かす(火をつけなくてよい)

    ナタデココ入りオレンジ100%ゼリー
  • 4

    ナタデココを入れて混ぜる

    ナタデココ入りオレンジ100%ゼリー
  • 5

    ナタデココを器に入れて、そのあとにゼリーの液体を入れて冷蔵庫で冷やせば完成

    ナタデココ入りオレンジ100%ゼリー
公開日:2017/8/4 最終更新日:2017/8/4

このレシピの材料

数量:グラス(紙コップの量)で4~5個出来上がります。

  • ナタデココ入りオレンジ100%ゼリー部分(ブロックわけ無しで大丈夫です)

  • オレンジジュース(果汁100%) … 450cc
  • ゼラチン … 10g
  • 水 … 大さじ2
  • (COTTAで買う)バラ印三温糖 … 40g
  • ナタデココ(缶詰など) … 180g

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