電子レンジで4分!海老と秋野菜のアヒージョ風

海老と秋野菜のアヒージョ風

• 1

  海老は背中に切り目を入れ、背ワタがあれば取り除き、
  片栗粉を加えて揉みこみ、水で汚れを洗い流す。

  
• 2

  さつまいもは１ｃｍの厚さに切り、いちょう切りにし、
  レンコンは薄切りにして半月切りにし、水にさらす。
  ブロッコリーは1口大の大きさにし、マッシュルーム、ミニトマトは半分に切る。

  
• 3

  耐熱ガラス容器に水気を切ったさつまいもを入れる。

  
• 4

  さつまいもの上に、レンコン、海老、ブロッコリー、マッシュルームを乗せる。
  合わせておいたAをまわしかけて胡椒をふる。

  
• 5

  蓋をして、６００ｗの電子レンジで４分加熱する。

  
• 6

  底からそっと混ぜ合わせて、ミニトマトを添えて完成！

  

ガラス製耐熱容器（小さいサイズの場合）

• 1

  HARIOガラス製保存容器３個セットの内容量６００ｍｌMサイズの容器を使用しました。
  Sサイズ２５０ｍｌで作った場合、材料は半量で、
  電子レンジは６００Wで２分加熱で完成です。

  
• 2

  蓋を閉めて、電子レンジにかけられるので、とても便利です。蓋がない、耐熱容器の場合はラップをかけてくださいね。