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12/3(木)16:00まで

ラズベリーココアマフィン

ラズベリーココアマフィン

ラズベリー、クリームチーズ、ココアの絶妙なバランスがおいしいマフィンです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを合わせてふるっておく。
オーブンを180℃で余熱しておく。

作り方

  • 1

    バターを混ぜてクリーム状にする。

    ラズベリーココアマフィン
  • 2

    1に上白糖をいれてよく混ぜる。

    ラズベリーココアマフィン
  • 3

    2に卵を少しずつ入れて混ぜる。

    ラズベリーココアマフィン
  • 4

    3に、粉類半分、牛乳半分、粉類半分、牛乳の順に入れ、ゴムベラで混ぜる。

    ラズベリーココアマフィン
  • 5

    4にラズベリーを加え、さっくり混ぜる。

    ラズベリーココアマフィン
  • 6

    生地を半分入れ、クリームチーズをのせ、また生地を8分目まで入れる。

    ラズベリーココアマフィン
  • 7

    180℃で25~30分焼く。

    ラズベリーココアマフィン
公開日:2018/1/28 最終更新日:2018/1/28

このレシピの材料

数量:マフィン6個分

  • ▼材料
  • 無塩バター … 60g
  • 上白糖 … 60g
  • 卵 … 1個
  • 牛乳 … 40g
  • 薄力粉 … 90g
  • 純ココア … 10g
  • ベーキングパウダー … 3g
  • ラズベリー … 30g
  • クリームチーズ … 適量

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