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濃厚チーズケーキブラウニ―

バレンタインにぴったりのスイーツ。
ドライフルーツはブラウニーにもチーズにも合うので最高!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

チョコを細かく刻んでおく。
Cを合わせてふるっておく。
型にシートを敷いておく。
170度にオーブンを予熱。

ブラウニー

  • 1

    ボウルにAを入れて湯煎にかけて溶かす。

    濃厚チーズケーキブラウニ―
  • 2

    別のボウルに卵えお割りほぐし、砂糖を加える。
    湯煎にかけながら砂糖が溶けるまで混ぜる。

  • 3

    2と1を同じボウルにあわせ馴染むまで混ぜる。
    Bを加え馴染むまで混ぜる。

    濃厚チーズケーキブラウニ―
  • 4

    Cを加え馴染むまで混ぜる。

    濃厚チーズケーキブラウニ―
  • 5

    型に生地を流す。
    ナッツやドライフルーツをのせる。

    濃厚チーズケーキブラウニ―

チーズケーキ

  • 1

    ボウルにDを入れ、湯煎にかけて、グラニュー糖が溶けるまで混ぜる。

  • 2

    溶き卵を加え馴染むまで混ぜる。
    牛乳を加え馴染むまで混ぜる。

    濃厚チーズケーキブラウニ―
  • 3

    小麦粉を振るい入れ、馴染むまで混ぜる。

    濃厚チーズケーキブラウニ―
  • 4

    ブラウニーの生地の上に流す。

    濃厚チーズケーキブラウニ―
  • 5

    オーブンで予熱170度で28~30分!
    粗熱をとったら、冷やして完成✩

公開日:2018/2/1 最終更新日:2018/2/1

このレシピの材料

数量:スクエア型18㎝

  • ブラウニー

  • A板チョコ ブラック … 90グラム
  • Aよつばバター … 60グラム
  • 砂糖 … 60グラム
  • B牛乳 … 23グラム
  • C小麦粉 … 23グラム
  • Cココア … 15グラム
  • Bキルシュワッサーorブランデー … 7グラム
  • 好きなナッツやドライフルーツ … 50グラム
  • ラム酒 … 大1
  • チーズケーキ

  • Dクリームチーズ … 150グラム
  • Dグラニュー糖 … 60グラム
  • 卵 … 45グラム
  • 牛乳 … 20グラム
  • 小麦粉 … 15グラム
  • D(サワークリーム) … (25グラム)

使用する道具

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