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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ワイルドブルーベリーファーマーズマフィン

ワイルドブルーベリーファーマーズマフィン

卵をもったりと泡立てて作る、しっとりふんわりとしたマフィンです。ピーカンナッツパウダーとワイルドブルーベリーがアクセントになっていて、大きなサイズでもペろりと食べられます。※このレシピで使われているピーカンナッツパウダーはローストしていないピーカンナッツをフードプロセッサーで細かくしたものです。
※シェフのオリジナルレシピでは、準強力粉はリスドォルを使用しております。


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