桜の甘食♪

下準備

バターは、室温に戻しておきます。
薄力粉、桜パウダー、ベーキングパウダー、重曹は、ふるいにかけて準備。

生地部分

• 1

  材料を量ります。

  
• 2

  ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。

  
• 3

  砂糖を数回に分け入れ混ぜます。

  
• 4

  溶き玉子を数回に分け入れ、その都度混ぜます。

  
• 5

  牛乳も同じように加え、その都度、泡立て器で混ぜます。

• 6

  予めふるっておいた粉類を加え、ゴムベラに持ち替え切り混ぜします。

  
• 7

  計量カップにしぼり袋をセットし、生地を入れます。

  
• 8

  絞り袋の先をカットして、クッキングシートの上に、大きさを揃え、こんもり丸く絞り出します。
  (絞り袋がない時は、スプーンでも良いです)
  私のように絞りがうまくいかなくても、なんとなく形になってくれます(＾＾

  
• 9

  180~190度のオーブンで、12～13分ほど焼き上げます。
  (お手持ちのオーブンによって違いますので、加減してくださいませ)