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9/30(水)16:00まで

cotta

とろっと小豆

とろっと小豆

温かとろっとした小豆の甘煮。パンやアイスいろいろ使えます♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    小豆は綺麗に洗ってザルにあげ、水をしっかりきっておきます。

    とろっと小豆
  • 2

    鍋に移し小豆が浸るくらいの水を入れ一度沸騰させます。水を切ったら小豆を鍋に戻し分量通りの水を入れます。

    とろっと小豆
  • 3

    沸騰したらすぐに弱火にし。小豆が指で潰れるくらい柔らかく煮ます。

    とろっと小豆
  • 4

    砂糖を入れたら少しくつくつするくらいまで温め、蜂蜜を入れ小豆がつぶれない様に混ぜ完成です。

    とろっと小豆
  • 5

    小倉トーストやアイスに!

    とろっと小豆

このレシピの材料

数量:適量

  • ▼材料
  • 小豆 … 300g
  • 水 … 1500cc
  • 三温糖 … 100g
  • はちみつ … 20g
  • 塩 … 小さじ1/2

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