クリームチーズ入り☆ブルーベリーマフィン

下準備

＊フィリングのクリームチーズとグラニュー糖は合わせて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。

マフィン

• 1

  グラニュー糖を入れたボウルに、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。

  
• 2

  粉類がダマにならないように中心を窪ませて、菜種油と牛乳をいれ、切り混ぜます。

  
• 3

  粉気が残っているうちに冷凍ブルーベリーを加えて切り混ぜます。

  
• 4

  カップの半分くらいまで生地を入れ、クリームチーズをスプーンで中心にのせます。
  残りの生地をクリームチーズにかぶせるように入れます。

  
• 5

  180度で27分焼いたら出来上がりです。

  
• 6

  ケーキクーラーの上で冷します。