えびとあさりのご馳走アクアパッツァ

作り方

• 1

  ミニトマトはヘタをとる。ミニアスパラガスは固い部分を切り落とす。

  
• 2

  鯛は塩小さじ1、酒大さじ3をふり、にんにくを乗せて10分おく。

  
• 3

  あさりはきれいに洗う。赤海老もきれいに洗って酒大さじ3をふる。

  
• 4

  ヘルシークッカーのガラスポットにあさり、鯛（漬け汁ごと）を平らになるように並べる。

  
• 5

  4の上に赤海老、ミニアスパラガス、ミニトマトもまんべんなく乗せ、残りの塩、オリーブオイルをふる。

  
• 6

  ヘルシークッカーの水タンクに水を入れ、電源を入れる。ON/OFボタンを押してダイヤルを回し、SEAFOOD（シーフード）モードを選択してスタートボタンを押す。（今回は中身が多めなので、もしあさりの口が開いていなければ5分ほど追加で蒸して下さいね）

  
• 7

  フタを開け、お好みでレモン、パセリを散らす。

完成

• 調理している間に再度メニューや取り皿の準備もできます。

  

• 卓上にそのまま置けば、熱々が食べられます＾＾ガラスの容器だけ取り外すことも可能ですよ。

  

• 広口なのでとりわけやすいのも特徴。

  

• デザインもおしゃれでとにかく気に入ってます。プリンや茶わん蒸し、肉まん、しゅうまいも中身が見えるから簡単に失敗なく蒸し上がります。