うさぎとくまのクリスマスクッキー♡

下準備

バターは常温に戻しておく。
オーブンは160℃に予熱しておく。

クッキー生地

• 1

  ボウルにバターを入れほぐし、粉糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。卵黄も入れよく混ぜる。

  
• 2

  薄力粉を入れ、カードで切るように混ぜる。粉っけがなくなったら手でひとまとめにする。

  
• 3

  ラップに包み、冷蔵庫で1時間冷やす。

  
• 4

  生地を取り出し、くまは30g・うさぎは25gに分ける。
  俵型に整える。

  
• 5

  型にギュッと押し当ててはめ込む。耳、顔などは念入りに押してください。

  
• 6

  はみ出たところはカットします。

  
• 7

  160℃のオーブンで30分間ほど焼きます。

  
• 8

  全体的に焼き色がつけばOKです。型のまま粗熱を取ります。

  
• 9

  型に何も塗らなくてもスポッと抜けます！

  
• 10

  完全に冷まします。

  
• 11

  生地を3mm厚に伸ばし、6cmの型で抜く。

  
• 12

  170℃で12分間ほど焼きます。焼き上がったらケーキクーラーの上で冷まします。

  

デコレーション

• 1

  チョコペンをお湯に入れてやわらかくしておきます。
  2cmの三角形をOPPに描き、裏返してチョコペンを塗ります。

  
• 2

  角は出づらいので楊枝などで引っ張ります。

  
• 3

  かたまったらルセーラホワイトを溶かし、コルネに入れポンポンなどを描きます。

  
• 4

  チョコペンでくまの胴体を塗ります。

  
• 5

  かたまったら帽子と同様におめかししましょう。
  ルセーラチョコを溶かしコルネに入れて、顔を描きます。

  
• 6

  うさぎはチョコで胴体を塗り、耳にツノを描きます。

  
• 7

  くまの片方の耳に接着用にチョコをつけ帽子を飾る。
  これで完成です！

  
• 8

  ラッピングをするときは、6cmに焼いたクッキーにルセーラホワイトをつけ、くまをのせる。

  
• 9

  箱に入れるとかわいくなります♪