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4/6(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

フルーツレモンゼリー

フルーツレモンゼリー

暑い時期にオススメのゼリー。アガーを使ったふるふるの食感。
ボールやタッパーに作るのでとっても簡単!
お子様と一緒に飾って楽しめるお菓子です。


下準備

砂糖とアガーを小さなボールに入れてよく混ぜておく。

ゼリー

  • 1

    鍋に水を入れ、砂糖とアガーを混ぜておいたものを少しずつ加える

  • 2

    火をつけゴムベラで軽く混ぜ、周りがフツフツしてくれば止める

  • 3

    ボールに移して冷やし、粗熱が取れればレモン汁を入れ、そのまま固める

  • 4

    好みのフルーツをカットし、スプーンですくった3と交互にカップに入れて飾る

    フルーツレモンゼリー

このレシピの材料

数量:カップ6個分

  • プラ透明カップ
  • IK65-180シャルマンPS … 179ml
  • 水 … 400g
  • グラニュー糖 … 100g
  • アガー … 10g
  • レモン汁 … 50g
  • お好みのフルーツ … 2〜3種類

ラッピング用品

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