混ぜるだけ!濃厚チョコレートカップケーキ

下準備

全ての材料を計量する。
使用するチョコが大きい場合は、1～2センチに刻んでおく。
チョコAとバターを同じ容器に入れて、湯煎で溶かしておく。
牛乳をレンジ600Wで20秒ほど加熱して温めてから、オーブンを180℃に予熱する。

作り方

• 1

  ボウルに、たまごと砂糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
  バターとチョコAを溶かしたものを加え、よく混ぜる。

  
• 2

  温めた牛乳を入れてよく混ぜる。

  
• 3

  薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせて、ふるいながら加える。ゴムべらで混ぜる。

  
• 4

  チョコBを、トッピング用に少し残して、生地に入れ、混ぜる。
  スプーンで生地をすくってカップに入れる。
  カップの口が小さいので、生地をしぼり出し袋に入れて、しぼってもOK。

  
• 5

  残しておいたチョコBを真ん中にのせる。
  オーブンの温度を170℃に落とし、20分～22分ほど焼く。
  焼き時間は各家庭のオーブンによって調整する。

  
• 6

  焼き上がったら、網の上で冷ます。
  冷めたらすぐにビニールに入れ、乾燥を防ぐ。