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裏ごし不要!パープルスイートロード(紫芋)のスイートチーズポテトパイ(角切りリンゴ入り)

裏ごし不要!パープルスイートロード(紫芋)のスイートチーズポテトパイ(角切りリンゴ入り)

生クリーム多めで柔らかめなスイートポテトにクリームチーズを入れました。


下準備

薩摩芋を一口大に切り、レンジ600W5分かけておく
りんごを角切りし、ラム酒漬けしておく。

生地

  • 1

    レンジ加熱した紫芋をフードプロセッサーに入れてマッシュする

  • 2

    1に残りの材料全て入れ、フードプロセッサーで混ぜる

  • 3

    型に離型油をスプレーし、黒ごま塩をかける。その上から2を乗せる。

  • 4

    りんごのラム酒漬けの角切りを最後に押し込んで入れる

  • 5

    200℃のオーブンで30分、ひっくり返してグラシンケースに乗せて完成

    裏ごし不要!パープルスイートロード(紫芋)のスイートチーズポテトパイ(角切りリンゴ入り)

このレシピの材料

数量:6個分

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