税抜6,000円以上のご購入で送料200円&クール便200円!

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

簡単可愛い生チョコタルト♪

簡単可愛い生チョコタルト♪

タルトカップを使った簡単にできる生チョコタルトです♪
お好きなトッピングで可愛く仕上げよう♡

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

生チョコ
・チョコレートは細かく刻む。
・生クリームを沸騰させる。

ベリー生チョコ
・ホワイトチョコとバターを湯煎にかけて溶かしておく。

ナッツのキャラメリゼ

  • 1

    ナッツを、150度のオーブンで10分ローストする。

  • 2

    小鍋にグラニュー糖と水を入れて弱火にかけ、砂糖が溶けてぶくぶくと大きな泡がたったらローストしたナッツを入れる。

    簡単可愛い生チョコタルト♪
  • 3

    ヘラで混ぜていくと白く結晶化してくるので、キャラメル状になるまで弱火でそのまま混ぜ続ける。

    簡単可愛い生チョコタルト♪
  • 4

    ナッツ全体にキャラメルが混ざり、白い結晶がなくなったらバットに移し、素早く広げる。

    簡単可愛い生チョコタルト♪

生チョコ

  • 1

    細かく刻んだチョコレートに沸騰させた生クリームを注ぎ、しっかり溶けるまで混ぜ合わせる。

    簡単可愛い生チョコタルト♪
  • 2

    タルトカップの9分目まで流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

    簡単可愛い生チョコタルト♪
  • 3

    冷やした生チョコタルトにチョコペンで接着しながらナッツを盛り、白樺巻きチョコを飾る。

    簡単可愛い生チョコタルト♪

ラムフルーツの絞り出し生チョコタルト

  • 1

    耐熱容器にドライフルーツ、ラム酒、砂糖を入れ、600Wのレンジに20秒かけて混ぜ合わせ、冷ましておく。

    簡単可愛い生チョコタルト♪
  • 2

    刻んだチョコレートに生クリームを注ぎ、しっかり混ぜ合わせて粗熱を取り、絞れる固さになるまで冷やす。

  • 3

    タルトカップに生チョコを少し流し、その上にラムフルーツを均等に入れ、再び生チョコを少し流す。

    簡単可愛い生チョコタルト♪
  • 4

    星口金で生チョコを絞り、アラザンで飾り付けする。

    簡単可愛い生チョコタルト♪

ベリーの生チョコタルト

  • 1

    溶かしたチョコとバターにストロベリーピューレとラズベリーピューレを混ぜて、ベリーの生チョコを作る。

    簡単可愛い生チョコタルト♪
  • 2

    タルトカップの9分目まで入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

    簡単可愛い生チョコタルト♪
  • 3

    冷やしたタルトにチョコペンで模様を描いたり、お好きなトッピングをする。

    簡単可愛い生チョコタルト♪

アレンジ色々

このレシピの材料

数量:それぞれタルトカップ6〜7個分

  • ナッツのキャラメリゼ
  • お好きなナッツ … 合わせて50g
  • グラニュー糖 … 30g
  • 水 … 小さじ1

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
shizuka1204さん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

shizuka1204さんのレシピ一覧

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「簡単可愛い生チョコタルト♪」shizuka1204

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る