ホットケーキミックスで簡単!キュートなココアマフィン

下準備

・ココアパウダーがダマになっているようだったら、ふるっておく。(ホットケーキミックスはふるわなくても大丈夫です)
・オーブンは180℃に予熱。

ココアマフィン

• 1

  ボウルに卵を入れて溶きほぐす。
  太白ゴマ油を入れて乳化するようによく混ぜる。
  さらに、牛乳を加えてよく混ぜる。
  （油を先に混ぜないと、卵と油が乳化しにくいです）

  
• 2

  ホットケーキミックスとココアパウダーを入れ、泡立て器で混ぜる。（ぐるぐると30回ほどで混ざります）

  
• 3

  チョコチップを加え、さっと混ぜたら生地の完成。

  
• 4

  カップに６等分にして入れる。
  スプーンで入れても良いけど、絞り袋に生地を入れてカップに絞り出していくと入れやすいです。

  
• 5

  180℃に予熱しておいたオーブンで、15分焼く。
  竹串をさして何もついてこなければ焼けています。

  

デコレーション

• 1

  デコれーとペンで二重に丸をかく。

  
• 2

  フリーズドライフレーズ、フリーズドライストロベリーピース、ピスタチオ、トッピングパールをバランス良くおいていく。
  （フリーズドライフレーズは1個を３〜４等分にスライスして使います）

  
• 3

  指だと思った位置におけなかったりするので、ピンセットを使うと作業しやすいです。

  
• 4

  ピックをさすだけでもかわいいですよ♡

  
• 5

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