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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ほろ苦ココアのスノーボールクッキー

ほろ苦ココアのスノーボールクッキー

バレンタインデーにもぴったり♡
ほろ苦ココアのスノーボールクッキーを作りました☺︎


下準備

バターを常温に戻しておく
小麦粉は振るっておく

作り方

  • 1

    バターをクリーム状に練る。

  • 2

    砂糖と塩を加えすり混ぜる。

  • 3

    振るった小麦粉とココアパウダーを加え、ざっくりひとまとまりになるまで混ぜる。
    (ホロホロの生地が特徴なので、ある程度まとまれば大丈夫です!)

  • 4

    オーブンを170度20分に余熱しておく。

  • 5

    直径2センチくらいになるように丸める。
    手に取った生地を、1度手でぎゅっと握ってから丸めるとやりやすいです。

  • 6

    170度20分に余熱したオーブンで生地を焼く。

  • 7

    焼きあがったら粗熱をとり
    粉糖をまぶす。
    ポリ袋にクッキーと粉糖を入れ、ふりふりすると簡単です☺︎

このレシピの材料

数量:直径約2センチ 20こ

  • ▼材料
  • バター … 80g
  • 小麦粉 … 110g
  • ココアパウダー … 20g
  • 砂糖 … 40g
  • 塩 … ひとつまみ
  • 粉糖 … 仕上げ用適量

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「ほろ苦ココアのスノーボールクッキー」なつ☺︎

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