ほろ苦ココアのスノーボールクッキー

下準備

バターを常温に戻しておく
小麦粉は振るっておく

作り方

• 1

  バターをクリーム状に練る。

• 2

  砂糖と塩を加えすり混ぜる。

• 3

  振るった小麦粉とココアパウダーを加え、ざっくりひとまとまりになるまで混ぜる。
  (ホロホロの生地が特徴なので、ある程度まとまれば大丈夫です！)

• 4

  オーブンを170度20分に余熱しておく。

• 5

  直径2センチくらいになるように丸める。
  手に取った生地を、1度手でぎゅっと握ってから丸めるとやりやすいです。

• 6

  170度20分に余熱したオーブンで生地を焼く。

• 7

  焼きあがったら粗熱をとり
  粉糖をまぶす。
  ポリ袋にクッキーと粉糖を入れ、ふりふりすると簡単です☺︎