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マッシュポテトケークサレ

マッシュポテトケークサレ

米国産ポテトフレーク(乾燥ポテト)を使って簡単にマッシュポテトを作り、生地に混ぜ込んで食べ応えのあるケークサレに!
油脂分はマッシュポテトと相性の良いマヨネーズを使っているので、コクもプラスされています!
ズッキーニを表面に薄く並べてオシャレに♪おもてなしにぴったりです!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    レンジ(600W約1分間)で温めた牛乳に米国産ポテトフレーク(乾燥ポテト)を加え、ふやかす。

    マッシュポテトケークサレ
  • 2

    1のボウルに卵・マヨネーズ・粉チーズ・牛乳(☆)・塩・こしょうを入れ混ぜる(マッシュポテトが固まってても気にしなくてOK)。

    マッシュポテトケークサレ
  • 3

    薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるったものを加え、サックリ混ぜる。

    マッシュポテトケークサレ
  • 4

    パウンド型に型紙を敷いて(私はくり返し使えるベーキングシートを愛用しています)生地を少し入れて、サーモン・クリームチーズ・ディル(お好み)を散らすのを繰り返し、層にしていく。

    マッシュポテトケークサレ
  • 5

    薄くスライスしたズッキーニを並べる。

    マッシュポテトケークサレ
  • 6

    180℃で45分間焼く。

    マッシュポテトケークサレ
公開日:2020/5/22 最終更新日:2020/5/22

このレシピの材料

数量:180×70×65cmのパウンド型1本分

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